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１、通风干燥保存：将干海参密封，放在通风干燥处也可保存许久，通常２至３年没有问题，口感也非常好，还不变质 。在选干海参时质量好的干海参更宜保存，中盐干海参是质量最好，它的表面会有许多的盐结晶，一般为盐白色，吃时可感受到明显的咸味 。选择这种干海参 ， 常温干燥处保存也能保存许久 。
２、放置在高处：尽量不要太接近地面 ， 地面湿气重易影响海参品质 。
【干海参如何保存】３、单独保存：不能和其他干制品放在一起 ， 易串味 。

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