木耳豆腐的做法
文章插图
材料：豆腐、黑木耳、葱、姜、蒜、食盐、生抽、植物油、水 。
步骤如下：
1、把一块豆腐切成稍厚一点的片 ， 锅中放少量油 ， 将一面煎至微黄再翻面煎另一面；
2、另起一个锅放入底油 ， 加入葱、姜、蒜炒香 ， 再放入木耳翻炒片刻；
【木耳豆腐的做法】3、再加入煎好的豆腐 ， 调入生抽、盐、少量水 ， 用中火微炖几分钟 ， 收了汤汁后即可出锅 。
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