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【绿豆汤要哪些食材 绿豆汤的做法和材料】1、绿豆和水即可 。绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤水 。从营养上来说绿豆汤的营养成分比较丰富 。含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等成分 。是经济价值和营养价值较高的一种汤类；从功效上来说 。绿豆性质寒凉 。具有清热解毒、止渴消暑的功效 。
2、绿豆汤是民间传统的解暑佳品 。有各种煮法 。口味繁多 。比较常见的绿豆汤煮法有：薏仁绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等 。
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