如果是放在通风环境或者放入冰箱中 ， 新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右 。 不过如果你想更久的保存百香果的风味 ， 可以将它加工成各种食物 ， 如可以把百香果里面的果汁取出来 ， 放在冰激凌模具里 ， 冷冻成一只只冰棍 ， 想吃的时候 ， 从冰箱里取出来一只 ， 这样可以保存1年多 。
文章插图
此外 ， 还可以将百香果制成百香果酱 ， 同样也可以长期保存哦!那么 ， 百香果酱应该怎么做呢?
首先将百香果洗净、对切 ， 用小勺挖出果肉;再调入砂糖搅拌均匀 ， 入冰箱静置冷藏2小时;然后取出倒入不锈钢锅 ， 中火加热煮至沸腾 ， 转至小火加热 ， 一边搅拌至颜色变深 ， 汁液变得略浓稠;稍后趁热装入果酱瓶中 ， 待完全冷却后送入冰箱封存 。
百香果是一种营养非常丰富的水果 ， 买回家一家老少都可以吃 ， 而且价格也不贵 ， 因此精明的主妇都会趁着水果大量上市 ， 价格便宜的时候大量购买 ， 不过吃不完的百香果应该怎么保存呢?
首先在购买时要选购刚采摘的百香果 。 新鲜的百香果果形端正 ， 没有明显外形缺陷或突起的 ， 表面绿色减退 ， 逐渐呈现红色 。 在通风干燥环境下 ， 百香果可以放一个星期 ， 这时百香果的外皮会起皱 ， 但里面的果肉和果汁还是新鲜的 。
如果有冰箱 ， 将百香果用保鲜膜一个个包好后放在冰箱的冷藏室里 ， 可以存放时间长一些 ， 不过吃的时候口感没那么好 。 百香果存放一段时间后 ， 果皮会出现凹陷现象 ， 有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了 ， 其实这是误解 ， 只要果皮没有破损 ， 凹陷的百香果并没有变质 ， 反而它的果瓤更加香甜 。
【百香果怎么保存 百香果可以存多久】 不过建议大家买之前最好还是根据自己的需要量来购买 ， 不要因为贪便宜买太多 ， 因为毕竟水果还是吃新鲜的比较好 。
推荐阅读
- 食用猕猴桃的禁忌有哪些 猕猴桃怎么吃效果好
- 吃百香果有什么好处 百香果怎么吃好吃
- 孕妇可以吃百香果吗 百香果的正确吃法
- 百香果的生态习性 百香果的栽培技术
- 百香果的简介 百香果怎么吃效果好
- 食用甘蔗的注意事项 甘蔗是补血水果之王
- 喝甘蔗汁有什么好处 甘蔗怎么吃效果好
- 雪莲果的功效与作用 雪莲果能清火吗
- 雪莲果怎样吃最有营养 雪莲果是什么
- 雪莲果怎么吃 雪莲果是寒性的吗